诸多的对于海螺不能吃什么部位，海螺不能吃的部位图解这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、海螺的脑神经分泌的物质位于头部。轻轻扒开头部的肉，会看到黄豆粒大小的黄色物质，用筷子挑出来去掉，还有旁边的绿色肋骨，尾部的螺旋腺体也不会被吃掉。

【资料图】

2、怎么取出海螺肉？给你上一课。很简单。只要把筷子插进海螺头里转一转，清淡的海螺肉就全出来了。

3、看，整个海螺肉都出来了。这个时候不要急着吃，因为海螺头里有脑神经分泌的物质，吃之前一定要清除掉。如果不小心吃了，会引起轻微的食物中毒。

4、做法：准备好食材，海螺买来后浸泡，清水中加入少量盐，浸泡海螺15-30分钟，然后用小刷子将贝壳和吸盘清洗干净，以去除部分微生物。

5、锅中加入两碗水，海螺凉水入锅，加盐3克左右。

6、盖上锅盖，煮15分钟左右。海螺必须煮一会儿。如果煮的时间短，螺肉不容易挑出来，即使是半熟也会拉肚子。必须煮15分钟左右。

7、煮海螺时，将大蒜捣碎，加入少量酱油，搅拌成蒜蓉酱。吃海螺少不了蒜蓉酱和辣根，是提升口感的重要调料。

8、海螺煮熟煮开后，你会看到海螺吸盘的头部有一些白色的粘稠物质。这是海螺的粘液，不妨碍吃。用原浆洗就行了。

9、用筷子把海螺夹到盘子里，趁热吃。海螺冷了就难吃了。

以上就是海螺不能吃的部位图解这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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